Ev Yapımı Pastırma İçin Gerekli malzemeler;
*Dana eti; 3 kg,
-Kaya tuzu;
Ev Yapımı Pastırmanın Çemeni İçin Gerekli Malzemeler;
-Çemen tozu; 100 gram,
-Kırmızı Toz Biber; 100 gram,
- Sıvı yağ; 3 Yemek Kaşığı,
- Kimyon; 1 Yemek Kaşığı,
- Karabiber; 1 Yemek Kaşığı,
- Pulbiberi; Yarim Yemek Kaşığı,
-Tuz; 2 Yemek Kaşığı,
- Sarımsak; 10 -15 diş,
- Su; 500 ml,
Malzeme ve ölçüler bunlar,
Kaynak; Aynurun Yemek ve Pasta Tarifleri Youtube Kanalı,
